polvo de proteína de haba

Proteína en polvo de habas – Proveedor de proteínas vegetales de primera calidad

Como fabricante profesional en la industria de extractos de plantas desde 2014, producimos polvo de proteína de haba Con una concentración de proteínas que oscila entre el 80 % y el 90 % en base seca, nuestro producto presenta un valor PDCAAS de 0.7-0.8, alta solubilidad en un rango de pH de 3.0 a 7.0 y una capacidad de emulsificación superior. El tamaño de malla alcanza entre 100 y 200 para una textura óptima. Nuestro proceso de extracción utiliza métodos acuosos avanzados y tecnología de filtración por membrana, eliminando los residuos químicos. Su color neutro y su sabor suave reducen significativamente las dificultades de formulación en sus aplicaciones.

¿Qué es la proteína en polvo de habas?

La proteína en polvo de habas se extrae de las habas. Es una proteína vegetal rica en aminoácidos, especialmente lisina, uno de los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita pero no puede sintetizar por sí mismo. Posee un alto valor nutricional y múltiples aplicaciones. Su contenido proteico es de aproximadamente 21.6 gramos por cada 100 gramos de habas, y su composición de aminoácidos es bastante completa. Proporciona a los adultos la energía diaria necesaria y contribuye al correcto funcionamiento de diversas funciones corporales. Además, nutrientes como carbohidratos, vitaminas y minerales ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, favorecen la salud ósea y mejoran la función digestiva.

Certificado de análisis (COA)

Valor nutricional

Alto contenido en proteínas: Las habas contienen hasta un 26 % de proteínas, lo que las convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales y son aptas para vegetarianos y personas que necesitan aumentar su ingesta de proteínas.

Fibra dietética: Cada 100 gramos de habas contienen aproximadamente 25 gramos de fibra dietética, que ayuda a promover la salud intestinal, mejora la digestión y reduce la aparición de estreñimiento.

Vitaminas y minerales: Las habas son ricas en diversas vitaminas y minerales, como vitaminas del grupo B, vitamina C, potasio, hierro, magnesio, etc. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento fisiológico del organismo.

Antioxidantes: Las habas son ricas en antioxidantes, como polifenoles y flavonoides, que pueden ayudar a resistir el daño causado por los radicales libres y prevenir enfermedades crónicas.

Beneficios para la salud

Proporcionar proteínas de alta calidad

Contiene proteínas ricas, con un contenido proteico mayor que muchas otras fuentes de proteínas vegetales y animales, lo que lo convierte en una buena fuente de proteínas para vegetarianos.

Bajo en grasas y sin colesterol

El contenido de grasa y colesterol en la proteína es muy bajo, por lo que es adecuado para personas preocupadas por la salud cardiovascular.

Mejorar la salud cardiovascular

Puede ayudar a reducir la presión arterial y la fibra dietética puede ayudar a reducir el colesterol, lo que favorece la salud cardiovascular.

Promover la pérdida de peso

Las propiedades ricas en proteínas y fibra hacen que la proteína de haba sea útil para aumentar la saciedad y ayudar a controlar el peso.

Trabajar el musculo

Es una fuente de proteína de alta calidad que contiene varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano y ayuda al crecimiento y reparación muscular.

reducir el colesterol

Rico en fibra dietética, puede absorber el colesterol y reducir su absorción, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Promover la salud ósea

Contiene minerales como el calcio y el fósforo, que son beneficiosos para la salud de los huesos y los dientes y ayudan a prevenir la osteoporosis.

Mejorar la inmunidad

Contiene antioxidantes como la vitamina C, que pueden proteger las células del daño de los radicales libres y mejorar las capacidades de defensa del sistema inmunológico.

Salud cerebral e inteligencia

Los fosfolípidos y la colina de las proteínas son componentes importantes del tejido nervioso cerebral, que ayudan a mantener el funcionamiento normal de las células cerebrales y mejoran la memoria y la capacidad de pensamiento.

Características del polvo de proteína de habas

Excelente solubilidad

La proteína en polvo de haba se disuelve fácilmente en líquidos con un pH entre 3.0 y 7.0. Sus formulaciones se mantienen estables sin sedimentación indeseada.

Emulsificación predominante

Las propiedades hidrofóbicas e hidrofílicas equilibradas dan lugar a emulsiones estables. Esto marca la diferencia a la hora de fijar elementos en formulaciones complejas.

Perfil táctil neutro

Nuestro producto se caracteriza por tener un mínimo de notas naturales o sabores extraños. Necesitará menos agentes enmascaradores en los productos finales.

Bajo riesgo de alérgenos

Libre de alérgenos importantes como la soja y los lácteos. Apto para consumidores con sensibilidad alimentaria.

Estabilidad térmica

Conserva su eficacia incluso tras el tratamiento UHT y la cocción. Ideal para preparaciones calientes como sopas y refrescos.

Aplicaciones

Comida

Alimentos de origen vegetal: pueden utilizarse para elaborar carne vegetal, leche vegetal, sustitutos del yogur, etc. Su estructura molecular es similar a la de la proteína de la leche, lo que puede mejorar la textura y el sabor del producto.

Productos horneados: se utilizan en productos horneados como pan y galletas para aumentar el contenido de proteínas y mejorar la estructura y el sabor del producto.

Industria de bebidas: como materia prima para bebidas vegetales con alto contenido proteico, aporta nutrición y mejora la estabilidad y el sabor de las bebidas.

La alimentación animal

Se puede utilizar como fuente de proteína vegetal para alimentos para mascotas y piensos acuáticos. Su sostenibilidad y respeto al medio ambiente lo convierten en un ingrediente ideal para piensos.

Cosméticos y productos de cuidado personal

Algunos ingredientes también pueden utilizarse en cosméticos y productos de cuidado personal, como productos para el cuidado de la piel y champús, para proporcionar efectos nutricionales e hidratantes.

12 años de experiencia

Desde 2014, nos especializamos en proteínas vegetales naturales. Nuestra experiencia se traduce en calidad confiable para usted.

Integración vertical

Colaboramos con explotaciones agrícolas certificadas por las mejores prácticas agrícolas de China. Esto nos permite una trazabilidad completa desde la semilla hasta el envase.

Instalaciones de manipulación avanzadas

Nuestras instalaciones de producción, con certificación cGMP, utilizan filtración por capas y extracción acuosa. Obtendrá proteínas puras y libres de químicos.

Pruebas rigurosas

Las pruebas internas de HPLC y UV confirman la autenticidad de cada grupo. Los controles de calidad se realizan en diferentes etapas de producción.

Estándares de calidad globales

Mantenemos las certificaciones USDA NOP, EU Natural, FSSC 22000, BRC e ISO. El cumplimiento normativo de su cadena de suministro se simplifica.

Servicio receptivo

Nuestro equipo especializado respalda sus necesidades de definición. Comprendemos los desafíos de la aplicación y ofrecemos soluciones viables.

Embalaje y entrega

Embalaje estándar:

Interior: Bolsa de PE apta para uso alimentario con revestimiento de papel de aluminio.
Embalaje exterior: Tambor de fibra (25 kg de peso neto) o caja de cartón.
Envases para el consumidor: Personalizables desde 100 g hasta 5 kg.

Condiciones de almacenaje:

Conservar en un lugar fresco y seco, a menos de 25 °C. Evitar la luz solar directa y la humedad. Caducidad: 24 meses si se almacena correctamente.

Opciones de entrega:

Envío exprés (DHL, FedEx, UPS): 3-7 días para muestras.
Transporte aéreo: 7-15 días para pedidos estándar.
Transporte marítimo: 25-35 días para pedidos grandes.

Nos encargamos de toda la documentación de exportación, incluidos los certificados de análisis, los certificados de origen y los certificados fitosanitarios.

Contáctenos

¿Listo para potenciar tus productos vegetales con proteína de habas en polvo de primera calidad ? Nuestro equipo está aquí para ayudarte con tus necesidades de formulación y responder a cualquier pregunta técnica.

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