Polvo de almidón de frijol mungo
Aplicación: Excelente perfil nutricional, ideal para fortificación, alternativas lácteas, panadería, snacks, carne...
Certificaciones: ISO22000 Kosher Halal FFSSC22000
Capacidad de suministro: 50000 kg
Velocidad de envío: 1-3 días
Muestra: proporcionada de forma gratuita
Método de envío: DHL/FEDEX/UPS/EMS/TNT China
Inventario: En stock
MOQ: 25KG
- Entrega rápida
- Garantía de Calidad
- Servicio al cliente 24 / 7
Introducción del producto
Almidón de frijol mungo en polvo: Introducción
Suministros YTBIO Polvo de almidón de frijol mungoElaborado con frijoles mungo no transgénicos. Mediante procesos de separación en circuito cerrado y secado por flujo de aire a baja temperatura, se garantiza la estabilidad del lote en cuanto a finura (al pasar por un tamiz de malla 80-120), blancura y consistencia del gel. El producto es apto para diversos productos de pastelería, cárnicos y excipientes farmacéuticos, y admite certificación orgánica y tamaños de malla personalizados.
Nuestro almidón de frijol mungo es un polvo fino, de color blanco a blanquecino, con una textura delicada. Tras el moldeo, presenta alta transparencia, buena elasticidad y resistencia a la retrogradación. Naturalmente libre de gluten, su contenido en fibra dietética favorece la motilidad intestinal y el crecimiento de bacterias beneficiosas. En cuanto a sus propiedades de procesamiento, el almidón de frijol mungo puede utilizarse como espesante, estabilizador y aglutinante. También se emplea como excipiente farmacéutico en comprimidos y cápsulas.
| Elemento de prueba | Estándar | Resultado |
|---|---|---|
| Color y apariencia | Cumple con el color estándar del producto. | Completas |
| Formulario | Polvo fino blanco | Completas |
| Olor | Olor característico, sin sabores extraños. | Completas |
| Contenido activo, % | ≥ 98.0 | 99.2 |
| Humedad,% | ≤ 15.0 | <15.0 |
| Materia insoluble, % | ≤ 0.6 | <0.6 |
| Arsénico (As), mg / kg | ≤ 2.0 | <2 |
| Plomo (Pb), mg / kg | ≤ 5.0 | <5 |
| Metales pesados, mg/kg | ≤ 20 | <20 |
| Recuento total de placa, UFC/g | ≤ 1000 | Completas |
| Bacteria patogénica | Indetectable | No detectado |
¿Cuales son los beneficios?
Transparencia: Alta transparencia tras la gelatinización, lo que da como resultado alimentos cristalinos.
Resistencia y dureza: Su alto contenido en amilosa mantiene una buena textura incluso después de una cocción prolongada.
Baja absorción de agua: Su baja absorción de agua mantiene el equilibrio de humedad y evita que los alimentos se ablanden demasiado o se desmoronen.
Brillo: Blanco puro y brillante, que da a los alimentos un aspecto limpio y atractivo.
Buena estabilidad: Gran poder de coagulación, que evita la deformación o el colapso después del moldeado.
Beneficios para la salud: Contiene una cierta cantidad de oligosacáridos, que ayudan a regular la microbiota intestinal.
Sin gluten: Naturalmente sin gluten, ideal para personas con enfermedad celíaca, alergia al gluten o alergia al trigo.
Alto contenido en fibra y proteínas: De sabor y color neutros, fácil de añadir a una variedad de alimentos sin afectar su textura ni apariencia.
Sostenible y orgánico: Producido mediante métodos de agricultura orgánica sostenibles, lo que lo convierte en una opción de ingrediente respetuosa con el medio ambiente para empresas sostenibles.
¿Por qué elegir nuestro almidón de frijol mungo?
Controlamos rigurosamente el origen de las materias primas y los procesos de producción para garantizar el sabor y el efecto de moldeado estables y fiables de sus productos procesados.
Nuestro almidón de frijol mungo contiene de forma natural oligosacáridos, que tienen un valor potencial para la salud al regular la microbiota intestinal y pueden utilizarse para desarrollar alimentos funcionales saludables.
Nuestro almidón de frijol mungo, con su alta transparencia, resistencia, baja absorción de agua, brillo blanco puro y ventajas de oligosacáridos naturales, garantiza que el producto final no se deshaga después de una cocción prolongada y mantenga su forma, al tiempo que cumple con los estándares microbiológicos y de pureza, satisfaciendo plenamente sus necesidades para la fabricación de alimentos y alimentos saludables.
Guia de APLICACION
Nuestro almidón de frijol mungo es apto para las industrias alimentaria y de alimentos saludables, y puede satisfacer los requisitos integrales de los clientes en diferentes regiones en cuanto a sabor, apariencia y cumplimiento.
| Área de aplicación | Uso específico | Nivel de adición recomendado | Regiones objetivo adecuadas |
|---|---|---|---|
| Fideos vermicelli, fideos, láminas de almidón | Fideos, etc. | 90%-100% de materia prima (almidón puro de frijol mungo) o mezclado con otros almidones (por ejemplo, frijol mungo: papa = 7:3) | Sudeste asiático, Japón, Corea del Sur, comunidades chinas |
| Liangfen, Liangpi, pasteles de frijol mungo | Aperitivos y postres tradicionales chinos | Liangfen/Liangpi: Agua:Almidón = 5:1 a 8:1; Tortas de frijol mungo: 20%-30% | Sudeste asiático, Japón, Corea del Sur, Oriente Medio, Europa |
| Tripas, productos cárnicos de primera calidad | Dim sum, salchichas, productos de surimi | 3%-8% (del peso total de la carne o surimi) | Japón, Corea del Sur, restaurantes de alta cocina en Europa/América, Oriente Medio |
| Alimentos saludables | Alimentos aptos para diabéticos, sustitutos de comidas, productos para la salud intestinal | 5%-20% (varía según las necesidades de la formulación) | Europa, América, Australia, Japón |
| Industrial y farmacéutico (aglutinante, relleno) | Comprimidos, cápsulas, envases biodegradables | 5%-15% (del total de excipientes o materias primas) | Europa, América, Japón |
Ampliación de áreas de aplicación
Además del procesamiento de alimentos, el almidón de frijol mungo tiene amplias aplicaciones en la industria, la industria química y la textil.
I. Aplicaciones industriales
El almidón de frijol mungo puede utilizarse como aglutinante, agente de refuerzo o relleno en la elaboración de adhesivos ecológicos, materiales biodegradables, aditivos para la fabricación de papel y auxiliares para materiales de construcción. Además, puede emplearse como agente de encolado de hilos en procesos industriales relacionados con la industria textil.
La dosis específica debe determinarse en función de la formulación, los parámetros del proceso y el producto final. Los rangos de referencia comunes son los siguientes:
Adhesivos ecológicos: La proporción de almidón a agua es aproximadamente de 1:5 a 1:10.
Encolado o refuerzo de la superficie del papel: La cantidad que se añade es aproximadamente del 0.1% al 3% de la masa total de pulpa o papel.
Materiales auxiliares para la construcción (como el yeso): La cantidad adicional es aproximadamente del 0.5% al 2%.
Apresto del hilo: La cantidad que se añade es aproximadamente del 1% al 5% del peso del hilo.
II. Industria química
El almidón de frijol mungo se puede utilizar como componente espesante, componente suspensor, componente de relleno o componente portador en formulaciones para recubrimientos, adhesivos, detergentes, tintas, materiales adsorbentes, etc.
Los rangos de referencia comunes son los siguientes:
* Recubrimientos: Aproximadamente del 1% al 10%*
* Adhesivos: Aproximadamente del 0.5% al 5%*
* Detergentes: Como componente antirredeposición, la cantidad añadida no suele ser superior al 1%*.
* Tintas: Como componente espesante, la cantidad a añadir es aproximadamente del 0.5% al 2%*
* Adsorbentes: Aproximadamente del 5% al 20% de la masa total del adsorbente*
III. Industria textil
El almidón de frijol mungo tiene las siguientes aplicaciones en la industria textil:
* Agentes de apresto textil: Se utilizan para aprestar hilos, formando una estructura de película uniforme sobre la superficie del hilo.*
* Portadores de pastas de impresión: Se utilizan en pastas de impresión y teñido textil*
* Agentes de tratamiento de tejidos: Se utilizan en procesos de acabado relacionados.
La dosis específica debe determinarse en función del material textil, el proceso de tratamiento y los requisitos de formulación del agente auxiliar. Los rangos de referencia comunes son los siguientes:
Apresto del hilo: Añada aproximadamente entre un 1% y un 5% del peso del hilo.
Pigmento de impresión: Como aglutinante en pasta, añadir aproximadamente entre un 3 % y un 5 % de la masa total del pigmento.
Tratamiento de tejidos: Se puede utilizar una solución de almidón al 1% o al 3% para su aplicación mediante impregnación o pulverización.
Contáctenos
Para conocer las dosis recomendadas para su formulación específica, los precios más recientes y los servicios de muestras, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo técnico para obtener la información pertinente.
Tel:86-029-86478251 / 86-029-86119593
Whatsapp (Opcional): 8617782577059
Correo electrónico:ventas@sxytorganic.com
Etiquetas calientes: polvo de almidón de frijol mungo, almidón puro de frijol mungo, proveedores de China, fabricantes, proveedores, venta al por mayor, compra, precio bajo, precio, en venta.
